營養的山藥肚片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肚 ：半斤
山藥 ：1根

輔料

鹽 ：少許
紅辣椒 ：少許
黃酒 ：少許
海鮮粉 ：少許
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 豬肚用醋鹽水洗淨後切片；山藥去皮切片；紅辣椒切小塊備用

2. 肚片用鹽、黃酒、海鮮粉拌勻後上鍋蒸到八九成熟

3. 鍋熱後倒入油，放入幹辣椒、蒜、姜煸香

4. 放入山藥、黃酒翻炒

5. 最後倒入肚片、紅辣椒炒熟時加入鹽、胡椒粉調味即可