經典西紅柿雞蛋米線如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
西紅柿 :一個
雞蛋 :2個
色拉油 :適量
蝦 :適量
鹽 :適量
西紅柿雞蛋來拌米線吃一直都是比較經典的吃飯。西紅柿也確實很適合煮麪條裏面吃,平常我們吃麪或者米線都喜歡煮個西紅柿或者加雞蛋在裏面,但是如果西紅柿沒有煮好就會導致稀爛,也會影響口味,主要是自己實踐了很多次都是這樣情況,看上去就會比較影響人的食慾。這款經典西紅柿雞蛋米線安照步驟來就會好很多。
主料
米線 :半盤西紅柿 :一個
雞蛋 :2個
輔料
雞精 :適量色拉油 :適量
蝦 :適量
鹽 :適量
原料集合
米線用温水泡發泡軟
雞蛋打散,攪勻
雞蛋液,下油鍋攤成蛋塊
裝出蛋塊備用
番茄切塊(最好去皮)
鍋內加適量食用油,爆炒番茄
加入適量的水,大火燒開後放入蛋塊
最後加入泡軟的米線,煮1,2分鐘,放入鹽,雞精等調料即可