家常菜炒螺螄如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

螺螄 ：500

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.螺螄，攤主幫鉗了尾巴。

2.葱薑蒜、辣椒、花椒準備好。

3.油鍋爆香葱薑蒜、辣椒、花椒。

4.下螺螄炒。

5.加水加鹽，煮。

6.湯汁收幹，裝盤。

烹飪技巧

螺螄要多放調料，才入味，好吃。