培根金針菇卷(首發)如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
培根 :3塊
白芝麻 :適量
味椒鹽 :適量
主料
金針菇 :150培根 :3塊
輔料
油 :適量白芝麻 :適量
味椒鹽 :適量
具體步驟
1.將金針菇剪掉根部。
2.用清水浸泡,清洗乾淨。
3.將金針菇瀝乾水分,備用。
4.準備3片培根。
5.將培根從中間切開兩半。
6.取適量金針菇,用培根將金針菇捲起來,用牙籤固定好。
7.油鍋加熱,下油,將培根卷放入鍋裏煎。
8.煎完一面後,翻過來再煎另一面,這個過程最好蓋上鍋蓋燜一會,這樣可以保證培根和金針菇都會熟透。
9.煎好後,放入味椒鹽、白芝麻。
10.美味的培根金針菇卷做好啦!!色香味俱全啦~
1、培根本身已經帶鹹味,所以在煎的時候不用再放鹽或其它配料了。2、在煎制的過程中,培根會出油,所以不用放太多油去煎。3、如果怕金針菇不熟的話,煎之前可以把金針菇焯下水,我是直接蓋上鍋蓋燜一下,同樣也熟透,很美味哦~