超好吃的無敵紅燒牛腩如何做好吃又美味
無敵紅燒牛腩，一直因其香濃的湯料和勁道爛熟的牛肉被人們喜愛。香料爆炒後的熱油中加入土豆，胡蘿蔔，西芹等，西芹脆香，土豆軟實，番茄酸甜的汁兒漸漸融進湯料裏，牛筋有嚼勁，牛肉肉質細膩，加入水小火慢燉，直到每一樣菜都完全浸入湯汁，完全入味，揭開蓋子，你會聞到一股濃香撲面而來。
主料
番茄 ：2個西芹 ：3條
胡蘿蔔 ：1個
黃牛肉 ：350
牛筋 ：300
輔料
洋葱 ：適量大蒜 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
蘿蔔西芹切丁、番茄能切多小切多小（之後要熬成醬）、洋葱切片、牛筋煮5分鐘後用練出二頭肌的右手臂使勁切丁、牛肉過水後和牛筋一起用飲用水洗淨
葱薑蒜苗用牙籤串號（煮好後可以直接撈出丟掉丟掉）、大蒜一顆直接散落在盤中、香料們依次排開
熱鍋冷油爆炒香料們
香料味道出來丟入番茄炒爛～以迅雷不及掩耳之勢倒入得意洋洋備好的蔬菜們
把炒好的以上蔬菜倒入不鏽鋼無敵悶騷（shao）大燉鍋，再度冷鍋熱油爆炒葱薑蒜蒜苗
爆炒出香味後，再度以迅雷不及掩耳之勢倒入得意洋洋備好的肉兄們，並瀟灑的撒入些芝麻做為完美的炒肉謝幕動作
將炒好的肉兄們也倒入不鏽鋼無敵悶騷（shao）大燉鍋，加淹沒過食材的水，並丟入冰糖幾顆、放入柱候醬、辣椒醬，愉快的哼着小調拌一拌，蓋起蓋子，調大火煮沸後調小火慢慢燉吧燉
