![排骨肉汁炒米飯怎麼做好吃又簡單]( "排骨肉汁炒米飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
剩米飯 ：
適量甜
玉米粒 ：
適量 洋葱 ：
適量排骨湯 ：
適量 橄欖油 ：
適量 裏脊 ：
適量 輔料
雞精 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 洋葱切成丁,備用;裏脊切小丁,備用;排骨湯,最好是事先有燉排骨剩下地,實在沒有也可以用高湯替代;
2. 平底鍋放入適量的橄欖油,放入洋葱丁翻炒出香味,放入肉丁,煸炒至熟,然後放入玉米粒和米飯,同時撒一點鹽在米飯上,中火繼續翻炒,加入排骨湯(不要太多,以米飯的量的1/3左右即可,改到中小火,繼續翻炒至沒有排骨湯且米飯可單獨成粒即可.最後加入雞精,可點香油增加濃香度.
