蒸米飯的電飯煲可以燉排骨嗎

可以。排骨在清水中泡出血水後，放入電飯煲，並加上大蒜、生薑、食用油、配菜及其他配料，按煮飯鍵開始烹飪，出鍋前加鹽即可。但是要注意的是使用有不粘塗層內膽的電飯煲，避免粘鍋，影響口感。另外，煮好後適當延遲保温時間，可促使排骨肉爛且入味。燉排骨還可以使用電力高壓力鍋，可以節省時間。