家常銀耳青瓜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
青瓜 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
銀耳 ：適量

具體步驟

1.原料：青瓜、雞蛋、銀耳

2.青瓜先斜切段再切片

3.銀耳發透去蒂根撕成瓣狀

4.雞蛋打入碗裏攪散

5.炒鍋倒油炒熟雞蛋盛出備用

6.另起鍋倒油放入青瓜片翻炒片刻

7.倒入銀耳繼續翻炒

8.最後倒入炒熟的雞蛋

9.加鹽炒勻即成

烹飪技巧

銀耳要提前發透。