準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘大木耳炒雞蛋,我的天,這也要菜譜?把木耳換成大木耳就不會了嗎?我也是醉了。大木耳的口感,其實是和木耳一樣的,只是大一些,當然,大木耳也有着真菌不能躲避的弊病,營養成分真是有些少,如果不是加了些雞蛋,有吃等於沒有吃,不過這種嫩彈的口感還是很難得的。
主料
大木耳 :
250 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量雞粉 :
少許 具體步驟
原材料
2.抹上調料醃製2小時
3.橄欖油和少許調料拌勻
炒3分鐘後,加入一些温水,翻炒下蓋鍋,用1000w的火悶4分鐘後加鹽加雞粉翻炒1-2分鐘。用鏟子壓下木耳,若木耳軟即可加入雞蛋翻炒1分鐘,雞蛋熟即可起鍋