準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆腐蝦仁是一道非常美味可口的家常菜,蝦仁要選用新鮮的,煮起來會有淡淡的甜味,屬於海里的味道,而豆腐和蝦仁一起煮的時候會更加地入味,充分吸收蝦仁特有的味道,炒起來香味撲鼻,特別地下飯,配上一兩碗白米飯,簡直美滋滋,味道棒極了。
主料
豆腐 :
500 蝦仁 :
130 輔料
味素 :
適量鹽 :
適量油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.食材:豆腐、蝦仁、大葱。
2.鍋燒熱放入油,放入葱略炸香。
3.放入豆腐翻炒用鏟子把豆腐按碎。
4.放入蝦仁、鹽、味素。
5.繼續翻炒均勻蝦仁熟,即可。
6.菜裝盤即可食用。
烹飪技巧
放入豆腐翻炒用鏟子把豆腐按碎。