準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
茅根 :
1把竹蔗 :
8節 胡蘿蔔 :
2個土茯苓 :
1小塊 馬蹄 :
7個 輔料
紅豆 :
少許 扁豆 :
少許薏米(孕婦、正值經期的禁吃,不
要加薏米) :
少許糖 :
少許 具體步驟
1. 把所有材料洗乾淨,胡蘿蔔、馬蹄切好,土茯苓買的時候叫店主切薄片,竹蔗1節切開4快。
2. 全部放進鍋裏面,加水,中火煲開,轉小火煮一個小時。
3. 加糖即可飲用。
烹飪技巧
1、薏米:薏米性寒,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該禁止食用。2、竹蔗:每一節一定要切開,不然煲不出竹蔗的味道3、糖:不需要加太多,因為竹蔗本身是很清甜的。冷藏一下更好喝哦~