![家常杏仁豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常杏仁豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
杏仁露 ：
180g純牛奶 ：
120g 輔料
糖桂花 ：
適量 冰糖 ：
適量涼水 ：
110g 瓊脂 ：
2g 具體步驟
1. 將2克瓊脂放入盛有110克涼水的奶鍋浸泡20分鐘
2. 充分浸泡後的瓊脂及水用小火煮至瓊脂完全溶於水中，倒入方形容器內備用
3. 將120克牛奶加冰糖小火煮沸至完全融化後倒入瓊脂液中攪拌均勻成牛奶瓊脂液
4. 將180克杏仁露加熱後倒入牛奶瓊脂液中拌勻，晾涼後放入冰箱冷藏至凝固
5. 將杏仁豆腐切塊放入碗中，盛一些桂花糖水就可以吃了
6. 桂花糖水：一調羹糖桂花 涼水適量做法：涼水適量放入奶鍋後加入一調羹糖桂花攪拌均勻，上火煮沸即可
