椰香饢披薩如何做好吃又美味
主料
饢 ：一個番茄 ：一個
香菇 ：4朵
菠菜 ：一大棵
素臘腸 ：1根
青椒 ：半根
油浸番茄 ：適量
玉米粒 ：適量
豌豆粒 ：適量
輔料
黑胡椒碎 ：適量鹽 ：適量
羅勒 ：適量
意大利綜合香料 ：適量
番茄醬 ：適量
椰漿 ：適量
水 ：適量
糯米粉 ：50
醋 ：少量
糖 ：少量
具體步驟
1. 番茄切丁，放入加油的熱鍋中翻炒。炒化後加入番茄醬，和所有調料炒勻。香菇洗淨切條，在鍋中煎一下盛出。
2. 用小噴壺把饢的邊和底打濕一下，抹上炒好的番茄醬。擺放上香菇，菠菜，油浸番茄，青椒，玉米和豌豆。（自己做的油浸番茄，放在披薩里味很好，咬到會有驚喜哦~）
3. 糯米粉裏倒入椰漿和水調勻，我家椰香剩的不多了，所以椰漿和水是1:1。捏上一點點鹽，醋和糖，糖可比鹽醋稍多，跟椰漿很對味。
4. 調好的糊放入不粘鍋中煮至粘稠，抹在披薩上。180度，上下火15-20分鐘。
饢是新疆的一種帶有花紋的大餅，是新疆人的特色主食。一般北方地區都可以買到，雖然也是新疆人制作，但不知道跟他們本地的味道是不是一樣。
