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番茄炒蛋的做法 上鏡率很高的家常菜--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做

番茄炒蛋的做法 上鏡率很高的家常菜--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做

這道菜在我家上鏡率是很高的,做拌麪基本是必備的,很簡單的做法就能讓你多吃一碗飯!

食材明細

主料
  • 番茄 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 青椒 (適量)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄炒蛋的做法步驟

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    1、準備原材料,雞蛋加少量鹽打成均勻的蛋液,加入葱花,適量水,青椒切絲,番茄切丁

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    2、熱油,油熱後加入蛋液

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    3、蛋液凝固後用筷子攪散

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    4、盛入碗中備用

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    5、重新起鍋,加油,油熱後放入葱姜花椒爆香

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    6、放入番茄翻炒

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    7、番茄出汁後放入青椒翻炒,加入適量鹽,十三香翻炒均勻

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    8、加入事先超好的雞蛋

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    9、翻炒均勻即可裝盤