![好吃的白果蝦皮燴秋葵怎麼做好吃又簡單]( "好吃的白果蝦皮燴秋葵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
秋葵 ：
若干 白果 ：
１０粒 蝦皮 ：
少許白芝麻 ：
少許 輔料
醬油 ：
適量鹽 ：
少許蒜蓉 ：
少許 澱粉 ：
少許水 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 秋葵洗淨後，切去根部．蝦皮泡水洗淨．白果去皮，放在熱水中浸泡20分鐘，用手將薄膜狀皮輕輕搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米．
2. 鍋內燒水，水滾後，加入少許鹽，放入洗淨的秋葵，煮２分鐘左右．，撈起２過涼水後瀝乾水分，裝盤．
3. 鍋內熱少許油，５成熱後，放入蒜蓉炒香，放入處理好的白果．加入白芝麻，醬油，雞精和少許水．沸騰後，加水少許水澱粉勾芡．
4. 將做好的４淋在３上即可．
