![清新南瓜軟餅怎麼做好吃又簡單]( "清新南瓜軟餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘香糯的清新南瓜軟餅，南瓜軟餅其實就是把南瓜剁成南瓜泥加入麪粉捏製而成，可用油炸也可清蒸，油炸的南瓜餅外焦裏糯，口感層次更為豐富，而清蒸的能夠更好的保持南瓜原始的香味，清新不油膩，香軟糯糯的口感讓人吃完一個還想再來一個。在南瓜餅裏面加入芝麻 或紅豆，口味更佳哦。
主料
南瓜 ：
200 輔料
糯
米粉 ：
100糖 ：
適量芝麻 ：
少許 具體步驟
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1.南瓜去皮，放入蒸箱蒸軟
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2.把南瓜壓成泥狀，加入白糖拌勻
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3.放糯米粉玉米粉白糖，糯米粉分次加，直到不沾手為止
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4.把麪糰搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅胚
![清新南瓜軟餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清新南瓜軟餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入鍋裏蒸熟即可
烹飪技巧
麪糰切記不能太軟，否則容易黏鍋
