世界盃特輯 夏季降温冰飲 赤豆冰酒釀如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

紅豆 ：50g
冰糖 ：25g
甜酒釀 ：1碗

輔料

具體步驟

1. 準備好製作材料。酒釀放入保鮮室冷藏。

2. 紅豆提前一天用冷水浸泡24小時以上，待第二天備用。

3. 把泡紅豆的水倒掉，鍋內倒入開水，加入紅豆和冰糖，沸騰後轉小火煮1.5小時，待紅豆軟而不爛，收湯關火。放涼後進冷藏室半小時。

4. 酒釀和赤豆比例按照自己口味來放。多點湯水才正宗~