最愛的紅燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：640

輔料

紅酒 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量
精鹽 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1.準備豬肋排640克

2.準備葱姜八角適量

3.涼水放豬肋排，放入適量紅酒和八角放在煤氣上燒開

4.水開後撇沫

5.煮一會兒盛入碗中

6.放入葱姜八角

7.放入老抽

8.拌勻醃製20分鐘

9.放入高壓鍋內蒸35分鐘

10.一道美味祕製紅燒排骨做好了

烹飪技巧

1、涼水放入排骨焯一下撇沫2、放入調料老抽醃製時間越長越入味3、放入高壓鍋內蒸熟，排骨中的油都被蒸出來了，一點不油膩。