好香的香辣稻花魚如何做好吃又美味
香辣稻花魚的原材料是魚，在選擇魚的時候，最好選擇活魚比較好，自己買回家再殺死，如果買的死魚，會影響菜品的口感，不好吃，魚肉多吃對於身體是比較好的，魚是一種海產品，所以很多人都愛吃，也是很多肉製品中營養價值非常高的一款食材喲
主料
魚 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
魚洗乾淨，切好備用
將發酵好麪糰，用手拉開可見到細密的蜂窩組織。
將麪糰排氣，揉均勻搓成長條，分割成均勻的劑子11份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
將椰蓉餡料混合拌均勻，分割成均勻11份。
將麪皮包入椰蓉餡，捏緊收口。
將包入餡的麪糰擀成圓餅形。
中間取一個小圓（注意中間不要切開），圓外圍平均切開4個刀口（如圖所示6）
手提起一塊麪片，互相粘住（用手指粘一點水，粘比較緊）
再次提起對面一片包住，粘緊。再次提前面片包住（第三塊圍着包住有點不好包，用手把麪皮中間輕輕拉長一點）
將第三塊面片兩邊用手指粘一點水，粘住麪皮就好
放入魚，煮好即可
