自制蒜茸生蠔如何做好吃又美味

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

生蠔 ：適量

輔料

葱花 ：適量
蒜茸 ：適量
薑末 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1. 新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。

2. 大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入 煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。

3. 將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後 鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽。

4. 蒸鍋水燒開，大火 蒸8分鐘出鍋。

5. 最後撒入葱花點綴。