韭菜炒冬蟲夏草如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韭菜炒冬蟲夏草，一道以四季美食韭菜加上名貴中草藥冬蟲夏草所做成的美味佳餚，這道菜中韭菜原有的辛辣味被全數消去，只留下了蟲草的藥香味。與普通的食物不同，這道菜營養價值極高，韭菜和蟲草都有補氣的功效，多多食用，可助食用者行氣活血，而且韭菜本身具有開胃功能，這可以使人胃口大開，大飽口福！

主料

韭菜 ：50g
冬蟲夏草 ：50g

輔料

鹽 ：3g
食用油 ：5g
蠔油 ：5g

具體步驟

1.材料:冬蟲夏草花

2.材料:韭菜

3.冬蟲夏草放入容器裏，加入涼水泡軟

4.泡軟後控水

5.韭菜切小段

6.熱鍋熱油，放入冬蟲夏草

7.攪均勻

8.放入韭菜

9.放入蠔油，鹽，攪均勻

10.出鍋

烹飪技巧

l:冬蟲夏草用涼水泡軟2:快速翻炒幾分鐘就出鍋