美味的三果混合果醬如何做好吃又美味
三果混合果醬主要是以蘋果淨果肉，西番蓮淨果肉，香蕉淨果肉再加上幾滴檸檬汁為主要原材料做成的。美味的三果混合果醬與麪包搭配時，純正濃郁的果香與麪包相融合，讓人覺得甜而不膩，實在是讓人有一種清新之感，還沒有做過的可以在家裏嘗試做一下
主料
蘋果淨果肉 ：350西番蓮淨果肉 ：130
香蕉淨果肉 ：170
檸檬汁 ：3大滴
輔料
老冰糖 ：170具體步驟
蘋果切小塊，香蕉切片，西番蓮挖出果肉
用老冰糖拌勻
冷藏醃漬8小時以上。這是析出果膠的過程，做果醬這一步不能少
放入銅鍋中，中火燒開小火熬。熬果醬首選銅鍋，其次不鏽鋼或者搪瓷鍋，不能用鐵鍋。20分鐘左右時加入檸檬汁，30分鐘左右達到了103度，這是果膠可以凝固的温度，關火
玻璃瓶提前用鍋煮殺菌消毒控幹，熬好的果醬趁熱裝入瓶中，蓋好蓋子倒扣放涼置於冰箱冷藏，取時不要帶入生水和油，儘快吃掉。如果細節處理的好，密封放置半年保質沒有問題
