簡單的鴨血粉絲湯的做法如何做好吃又美味
大家應該都在街邊吃過小吃吧，街頭的小吃總是那麼誘人美味，大家吃過哪些小吃呢？我吃過雞蛋灌餅、臭豆腐、炸雞排、烤串等，還有一種就是鴨血粉絲湯了，這個大家應該都吃過吧，可是有些人卻因為衞生問題而錯過了這些，今天就為大家介紹一下鴨血粉絲湯的做法
主料
鴨血 ：300粉絲 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
鴨血用清水浸泡兩遍，粉絲提前用水泡軟，姜，香菜洗淨。
鴨血切厚片，薑切片。
鍋裏油燒熱，放入薑片爆香。
加入清水(高湯)燒開。
放入粉絲和鴨血。
大火燒開，加入少許鹽，胡椒粉。
鴨血煮熟後，放入雞精調味。
出鍋裝入大湯碗，放上香菜即可。
