準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天都是吃炒的菜,麻辣味的,實在是吃膩了,今天準備換一換口味,於是嘗試了一個新的菜式,這道菜就是好吃的糖醋軟炸裏脊。第一次吃就被深深的吸引了呢,糖醋味兒的果然好吃,裏脊也軟軟的非常的入味。可以達到入口即化的感覺,真是真是非常享受。
主料
裏脊 :
適量 輔料
糖 :
適量 醋 :
適量 八角 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
肉洗淨切片,加入雞蛋液,水澱粉,麪粉抓勻
第二步:碗中放料酒,糖,醋,鹽,葱,姜,水澱粉,少許湯兑成汁
:鍋放油燒至五成熟,下入肉片,炸至焦脆,撈出控油鍋留底油,兑入糖醋汁,倒入肉片,翻炒,出鍋