脆脆的大頭娃娃餅乾如何做好吃又美味
放假了，今天在家特別想吃餅乾但是又不想出去買，家裏還有些做餅乾的材料，於是就想着自己來做一款好吃的大頭娃娃餅乾 ~反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，下面是教程，如果你想吃的話為什麼不自己動手做呢
主料
低筋麪粉 ：100·黃油 ：40
雞蛋液 ：35
糖粉 ：40
鹽 ：1
輔料
黑巧克力 ：適量具體步驟
1.準備需要材料。
2.黃油室温軟化，加入糖粉，鹽，用打蛋器攪打至順滑，不用打發。
3.分兩次加入全蛋液，待一次攪打均勻後，再加入剩下的蛋液。直到跟黃油完全融合。
4.篩入低筋粉。用刮到翻拌成麪糰。最後可用手揉搓成光滑的麪糰。
5.揉搓好的麪糰裝入保鮮袋備用。如果感覺麪糰軟的話可以放冰箱冷藏一會兒再繼續下一步。
6.藉助保鮮袋用擀麪杖擀成約2㎜厚的面片。
7.用原型模具扣出形狀來，
8.整形好的面片放入不沾烤盤。放入提前預熱好的烤箱。180度中層烤20分鐘。出爐後放涼備用。
9.巧克力隔水融化。
10.取一塊餅乾，在巧克力液中蘸一下。
11.轉個方向再蘸一下，女娃娃頭髮就做好啦。
12.再做一個包包頭的娃娃
大頭娃娃餅乾的做法步驟1313.取兩勺巧克力液放入裱花袋中，並在尖端剪一個小口，準備畫娃娃的眼睛，嘴巴等。
15.完成的各中造型的娃娃頭，最後放烤網上等待巧克力變硬就可以啦。等不及的話放冰箱冷藏會快一點。
