準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的醬燒翅根是由翅根還有辣椒一起下鍋製作而成的一道美食,是一道很清爽可口的家常菜,簡單易學,翅根在製作前要多衝洗幾遍。另外這道美味的醬燒翅根含有豐富的蛋白質,營養也很豐富齊全,吃起來很是爽口,非常適合製作這道美食。
主料
翅根 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
雞翅根洗淨,葱薑蒜切片。
鍋內燒開水,待開水煮沸,把雞翅根放入煮至5分鐘,瀝乾水撈出,然後在雞翅根上正反切兩刀,便於後期入味。
鍋內放少許油,放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然後放入豆瓣醬,翻炒幾下,放入雞翅根,倒入老抽、冰糖、鹽、料酒和水。