美味的醬香雞翅燒乾子如何做好吃又美味
醬香雞翅燒乾子是一道營養全面的菜餚，做法其實還是需要用心才能做的好吃把，所以我們大家都可以學習一下，因為醬香雞翅燒乾子值得我們去做，能夠增強人的耐寒的能力，還可以強身健體的作用，是一道老少皆宜的了把，我們都希望吃到對身體好的食物。
主料
雞翅 ：12乾子 ：16塊
輔料
油 ：3勺辣椒粉 ：1勺
料酒 ：1勺
生薑 ：1個
幹辣椒 ：5顆
花椒 ：20粒
鹽 ：1勺
老抽 ：1勺
生抽 ：半勺
祕製紅燒汁 ：1勺
豆瓣醬 ：1勺
味極鮮 ：半勺
白糖 ：1勺
胡椒粉 ：1勺
具體步驟
準備好雞翅中數個；根據家人的食量。
用開水焯燙醬乾子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性；先將乾子切成和雞翅大小均等。
鍋中置新油，爆香乾紅辣椒、花椒和生薑片，放入準備好的雞翅。
翻炒雞翅至其斷生。放進適量的料酒避除腥味。加進適量的老抽為其上色。老抽不要放入過多，否則顏色太深。
倒進生抽增加鹹味。
放進適量的祕製紅燒汁。
匯入豆瓣醬和焯水的乾子一起翻炒。
調入味極鮮提鮮味。並一次性加入適量的清水燜一會兒。
撒進辣椒粉。
放進1勺鹽入味。放進1勺白糖調味，繼續燉5分鐘後，轉大火燒至雞翅熟透且收湯汁。濃濃的湯汁泡飯非常過癮。
關火撒進胡椒粉即可出鍋。最後放進辣椒點綴成品出爐，看見了吧！完勝米飯的經典組合美食~
