紅糖花生脆冰爽糯米糕怎麼做,紅糖花生脆冰爽糯米糕的做法
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅糖花生脆冰爽糯米糕的做法步驟
1、糯米泡水兩小時後,隔水蒸熟,我蒸久了有點軟。
2、紅薯一起蒸熟,我還準備了一碗葡萄乾。
3、紅糖汁是之前熬製的,具體做法親愛的們可以網上搜索一下
4、待糯米冷卻後裝入容器,鋪平壓緊,我的米軟了些將就一下了只有😂😂
5、鋪上葡萄乾
6、再鋪一層糯米,最後把紅薯壓成泥後鋪上最後一層
7、保鮮膜蓋上放冰箱冷藏兩個小時
8、花生脆和瓜子仁準備好
9、米軟了,否則形狀會更好😄
10、淋上濃濃的紅糖汁,撒上花生脆和瓜子仁,太香了
11、放入口中,紅糖和冰爽的糯米融合在一起的口感那真的是無以言表的美好😊。
小竅門
糯米一定不要煮火🔥,太軟不好造型。