烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做

網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做

食材明細

主料
  • 原味棉花糖 (500g)
  • 乾果 (100g)
  • 餅乾 (100g)
輔料
  • 奶粉 (100g)
  • 甜香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

網紅雪花酥的做法步驟

  • 網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做 第2張

    1、大家可以自由搭配堅果,我圖省事,放了三包洽洽的“每日堅果”,又另外加入了一些蔓越莓幹,餅乾最好是選擇韌性餅乾,這樣的餅乾不容易碎,口感也不錯,我選的是富麗餅乾。

  • 網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做 第3張

    2、棉花糖這次選的是原味的,做出來顏色也漂亮,夾心的棉花糖做出來顏色發暗。

  • 網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做 第4張

    3、不粘鍋(一定要用不粘鍋,切記,切記)放入黃油,黃油融化後加入棉花糖,小火加熱,待棉花糖融化後加入奶粉,不停的攪拌,直至奶粉與棉花糖完全融合。

  • 網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做 第5張

    4、等奶粉與棉花糖融合後加入乾果和餅乾,繼續攪拌。

  • 網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做 第6張

    5、趁熱取出,放入模具中,稍稍整整型,模具底部要撒上奶粉,雪花酥上面也撒點奶粉。我撒的有點多🤣

  • 網紅雪花酥的做法 網紅——雪花酥 網紅雪花酥怎麼做 第7張

    6、待完全涼涼後切塊即可。

小竅門

另外,大家可以添加一些爆米花,口感更豐富ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤