川貝冰糖燉雪梨的做法 止咳潤肺湯———川貝冰糖燉雪梨 川貝冰糖燉雪梨怎麼做

“前段時間，我男朋友感冒比較嚴重咳嗽得比較利害，所以在食家找了這個川貝冰糖燉雪梨食譜試試燉給他吃，看了這麼多的食家做法我個人比較喜歡子瑜媽媽的做的那種方法，所以就學習了，他吃了效果也不錯！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

川貝冰糖燉雪梨的做法步驟

• 1、雪梨一個，我在超市上看到原來雪梨有很多品種，但我最後選擇了鴨梨，可能形狀比較大吧

• 2、川貝粉，我在藥店上買了10g，發覺10g原來挺多的，所以就分了兩次用，一個雪梨用5g就夠了，藥店的人會幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉

• 3、將雪梨的芯用東西去掉

• 4、將三粒冰糖放進雪梨裏面，冰糖的多少個人喜歡~

• 5、將川貝粉水裝進雪梨肚子裏面

• 6、將雪梨的蓋子蓋好，用牙籤固定，防止散開！

• 7、因為家裏沒有燉盅，只好用碗代替

• 8、電飯煲裏面加上水，燒開後，將雪梨放進去，蓋上蓋子，燉一個小時後拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！小心熱

• 9、因為沒有燉蠱，我用碗燉，燉完後碗裏很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨裏面的水和肉就行

小竅門

川貝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾