降血糖的食物

相信小夥伴們對於養身一定是情有獨鍾吧！但是你們是否想了解一下降血糖的食物嗎？今天，本站的小小編就要在這裏推薦一下。那麼，就敬請期待我的講解吧！對了，小夥伴們別忘了多多關注我們中華網美食網哦！

一、降血糖的食物

1、苦瓜能降低血糖值的原因，在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。食用方法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、葱花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。

2、玉米鬚性味甘淡而平，現代藥理研究表明，玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。食用方法：用豬胰2只、玉米鬚50克，加水人砂鍋煮後食用。

3、麥麩 全穀類食品對糖尿病有預防作用，並可使血糖水平較低，肌體不需要產生較多的胰島素;而吃精製穀類食品則導致血糖水平加倍，機體需要較多的胰島素調控，同時全穀類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對降低血糖、減輕症狀也很重要。食用方法：用麥麩、麪粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、南瓜的降糖機理在於含有大量的果膠纖維素，與澱粉類食物混合時，會使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，並改變腸蠕動速度，使飯後血糖不至於升高過快。食用方法：南瓜500克，黃油30克，洋葱粒半個，牛肉或者雞上湯500毫升，鹽和胡椒粉少許，奶油100毫升。將南瓜去皮，切小粒。炒鍋做熱，溶解黃油，加入洋葱粒，炒5分鐘至軟身。加入南瓜及上湯，煮沸後用文火煮20分鐘至南瓜軟身

5、洋葱，為百合科草本植物，原產印度西北部，是一種很普通的廉價家常菜，但洋葱的營養價值卻不低。據分析，每100克洋葱中含蛋白質1。8克、碳水化合物8。9克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素A4毫克、維生素B160毫克、維生素c20毫克，幾乎不含脂肪。在歐美，洋葱被譽為“蔬菜皇后”。另外，洋葱含有類似降糖藥物“甲磺丁脲”物質。食用方法：洋葱150克，水發海米30克，薑絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋葱去皮、洗淨、切絲，水發海米洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁，備用。色拉油燒熱，放人洋葱、海米，加調味汁炒熟，淋人麻油即可。

相信大家看到這裏，對於降血糖的食物一定有了足夠的瞭解了吧！是的，本站的小編可是獨具匠心，為各位吃貨，養身等多需求的小夥伴們準備了最豐富的菜品以及最為詳盡的解答。那麼，更多菜品的詳解，敬請關注我們本站吧！