降血壓的菜

高血壓是中老年人患病率最高的一種疾病，同時也是風險性極高的心腦血管病，幾乎是心腦血管疾病的主要幫兇。不健康的飲食習慣和不合理的休息安排是導致高血壓的重要因素，所以，今天我們就來了解一下降血壓的菜有哪些吧。

降血壓的菜

一、芹菜

芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

所以芹菜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

二、韭菜

韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。

此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。

所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

三、木耳

木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12釐米。新鮮時軟，幹後成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。

有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

所以木耳可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

四、海帶

海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。

可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓症狀、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。所以海帶可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

五、番茄

含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。

番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。

番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。所以番茄可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

六、蘿蔔

蘿蔔味辛甘性涼。可消積滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管，常吃能預防冠心病和動脈硬化。主要吃法是蘿蔔豬骨湯、蘿蔔海帶瘦豬肉湯，清淡味美。所以蘿蔔可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。

降血壓的菜有哪些？蕃茄富含多種維生素和礦物質，其中它所含的維生素D能有效地保護血管，從而防治高血壓的發生；芹菜是一種高纖維的蔬菜，經常食用能起到消脂降壓，通便減肥的功效，非常適合患有高血壓和高血脂的人食用。