增強免疫力食譜
總是有一些人平時不在意，一到生病的時候才想到要好好地調養身體。在小編看來，最好的辦法就是提高自身的免疫力，減少生病的機會，這樣也就沒有了生病之後的那些麻煩事，所以今天小編就為大家帶來一份增強免疫力食譜。
增強免疫力食譜
一、蝦皮炒小白菜——改善胃腸道功能
1.原料
小白菜1捆、蝦皮一小把、葱花若干。
2.做法
小白菜洗乾淨，切5-6CM長的段，用沸水焯一下。
葱切葱花，利用煮開水的時間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘後洗乾淨。
熱鍋倒油，油5成熱的時候放入葱花爆香，然後放入小白菜翻炒。
2分鐘後，把洗淨的蝦皮放進去接着炒幾下，出鍋即可食用。
二、天麻燉烏雞——調節內分泌
1.原料
烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，薑片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。
2.做法
烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗淨，放入雞腹中，用線縫好口。
把烏雞放人砂鍋內，加入薑片、料酒和適量水，燒開後用小火燉約1小時。
放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
三、炒雙菇——增強機體免疫力
1.原料
水髮香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。
2.做法
香菇、鮮蘑洗淨切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒後。
放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味。
加入鮮湯燒滾後，放味精、鹽，用水澱粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
四、銀耳羅漢果煲雞湯——增強體質
1.原料
銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿蔔200克，姜2片，鹽適量。
2.做法
將銀耳洗淨，用清水浸透;雞剝好，去內臟，焯水後用清水沖洗乾淨;紅蘿蔔去皮，切厚塊。
加適量清水入湯煲開後，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜。
煲開後，改用慢火繼續煲約3小時左右，加入調味料調味即可飲用。
五、花瓜竹笙雞湯
1.材料
竹笙，光雞，1只花瓜，花瓜汁，3湯匙姜，2片水
2.做法
竹笙洗淨，用清水浸泡1小時，撈起切段;
洗淨光雞，斬大塊，汆水撈起;
把10碗水放入煲內煮沸，放入雞塊、花瓜、竹笙、薑片和醃花瓜的汁水，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，試味後再下鹽，即可食用。
六、四神豬肚湯
1.材料
米酒：1碗麪粉：適量 油：適量醋：適量 鹽：適量雲苓(白茯苓)：10克幹淮山：15克蓮子：15克薏米：15克芡實：10克葱：4條豬肚：半個姜：6片3-4人份
2.做法
豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平，放入洗水槽，倒入適量麪粉、油和醋，反覆揉搓，大約5分鐘，用清水衝淨，再重複一次;用刀內外刮一次，以去除污物，用水洗淨;
煮一鍋水，加入3片姜、兩條葱和半碗米酒，沸騰後放入豬肚，煮三、五分鐘至豬肚變硬，撈起，冷卻後切成約2釐米粗的條狀備用;
把雲苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗淨;葱洗淨切段;
煮沸清水，放入豬肚、各種藥材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。
在上文中，小編為大家介紹了幾種健康又美味的菜餚，不知道這份增強免疫力食譜有沒有能夠吸引你的呢？想要擁有一個健康的身體，其實並不會很困難，只要我們在平時的生活中多注意一點，保證健康規律的生活方式就可以了。
