吃豬腎有什麼作用

從小家裏的大人就會經常説，吃啥補啥，對於每個人來説，腎都是一個十分重要的器官，維持人體生命和正常功能，還專門負責維持平衡體液和電解質並且又負責過濾血液中的雜質。中醫的傳統觀點就是吃豬腰能補腎，那麼吃豬腎有什麼作用呢？

吃豬腎有什麼作用

豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

中醫的傳統觀點就是吃豬腰能補腎，中醫當中“以形補形,以髒補髒”的這種理論流傳很廣，所以給人們對這方面帶來了一定的誤導。對很多臟腑虛弱的人來説可能會起到一定的效果，但是這並不是所有人都適合的。盲目的吃，盲目的多吃很可能給自己的身體帶來額外的傷害，因為大量的食用動物的內臟而引發的疾病案例數不勝數。

一、營養價值

1.豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

2.豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

二、一般人羣均可食用

適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

三、用法用量

1、豬腰子用於炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;

2、炒腰花時加上葱段、薑片和青椒，味道鮮美;

3、豬腰子切片後，為去臊味，用葱薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成;

4、豬腰質脆嫩，以色淺者為好。

四、食用功效

豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;

有補腎、強腰、益氣的作用。

常時間大量食用動物內臟,當心重金屬鎘損精緻使男性不育.據資料顯示豬,牛,羊的肝,腎臟等,裏面均有不同含量的鎘,人們吃補的同時也把鎘吃進肚子裏,很可能會造成男性不育,如果再加上本身就是吸煙人羣,不育概率就會高達六成.

這些被認為“強精”的內臟食物,含有大量的鎘,不僅會造成精子數目減少,而且受精卵着牀也會受到影響,可能會因鎘對染色體的傷害,造成受精卵不易着牀,影響受孕.

雖然古話裏説過，“以形補形,以髒補髒”，但對於吃的方面還是要有適當的把握。對於吃豬腎有什麼作用，你們應該都瞭解過了吧，適宜腎虛之人，血脂偏高者、高膽固醇者則需忌食，但多吃有可能還是會影響到人們的身體的！