“太喜歡新鮮的姬松茸了,最後的兩個做了餃子,兩個字,鮮美。
做了一份水餃一份煎餃。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜姬松茸肉餃的做法步驟
1、取麪粉,放小許食鹽。
2、放温水。
3、揉成麪糰。
4、洗淨姬松茸。
5、豬肉切大塊放鬆茸上。
6、葱姜切塊放肉塊上。
7、葱姜肉鬆茸,全部放到絞肉機裏。
8、啟動。
9、打好肉糜。
10、放食鹽,雞精,生抽和油。
11、一個方向攪拌上勁。
12、白菜撕成塊,放絞肉機裏。
13、打細。
14、取出來。
15、放肉糜裏拌勻備用。
16、醒好的麪糰。
17、弄成劑子。
18、擀皮。
19、包餃子。
20、鍋燒水,水開下餃子,煮4開即可。
21、成品。
22、少爺要吃煎餃,又做了蛋抱餃。