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荷葉地瓜餅怎麼做,荷葉地瓜餅的做法

荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做

食材明細

主料
  • 地瓜 (200g)
  • 麪粉 (150g)
輔料
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

荷葉地瓜餅的做法步驟

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第2張

    1、麪粉加入温水,揉成麪糰

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第3張

    2、醒15分鐘

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第4張

    3、地瓜切塊,蒸熟

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第5張

    4、趁熱拌入糖,壓成泥

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第6張

    5、醒好麪糰,擀成薄片,用杯子用力壓成餃子

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第7張

    6、麪皮放上地瓜泥

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第8張

    7、在用一個麪皮蓋,捏成荷葉的形狀了

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第9張

    8、做好的餅

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第10張

    9、放入鍋中

  • 荷葉地瓜餅的做法 荷葉地瓜餅怎麼做 第11張

    10、煎至兩面金黃色就可以了

小竅門

這個荷葉餅兩面煎金黃就好了,裏面的餡都是熟的