雙井綠是什麼茶？
茶水在中國也有着源遠流長的歷史，同時對於身體健康有着極大的好處，是許多家庭招待客人時必背的飲品。但很多人其實並不太瞭解茶葉的完整分類與特點，從而也就無法挑選適合自己的茶葉品種。今天小編就為大家分享一下雙井綠是什麼茶?
雙井綠是什麼茶
1.產於江西省修水縣杭口鄉“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚台，台下有兩井，在一塊石崖上，鐫刻着黃庭堅手書“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚台畔。具有外形圓緊略曲，形如鳳爪，鋒苗潤秀，銀毫顯露;內質香氣高香持久;湯色明亮;滋味鮮醇爽厚;湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻淨等方面的特點。
2.雙井綠為修水縣恢復歷史名茶，歷史上該茶謂之雙井茶。因該茶起源於修水縣杭口鎮雙井村，茶取地名。迄今已有千餘年曆史了。據史載，修水縣產茶始於唐盛於清，有1200多年曆史，是江南著名的茶區之一，是“寧紅”和“雙井綠”茶的原產地與主產區。清光緒31年(1905年)，茶園面積達43萬畝，年出口茶葉30萬箱，茶葉收入佔農業收入比重51.64%。至上世紀90年代，修水縣仍有茶園面積8萬畝，年產茶6萬擔，茶業財税收入2000多萬元，佔全縣財税總收入的五分之一。
3.早在北宋，著名詩人、書法家黃庭堅將家鄉精製的“雙井綠”茶推賞於京師，一時名動京華，被歐陽修譽為“草茶第一”。蘇東坡、歐陽修、司馬光、梅堯臣等文豪詩人讚美雙井茶的詩多達百餘首。縣誌載，1958年修水茶廠特製的超級寧紅工夫茶和修水茶科所特製的雙井綠茶向廬山會議獻禮，作為會議的專用茶獲中央領導同志好評。同年，修水茶科所研製的高級寧紅“山谷紅”人選為國務院招待外賓禮茶。
以上就是今天小編為大家分享的雙井綠是什麼茶?在暖洋洋的春光下喝下一杯令人脣齒留香，提神醒腦的茶水簡直是人生的一大樂事。感受着那種先苦後甜的滋味，彷彿春風也更加輕柔了。瞭解更多的茶葉知識可以幫助我們更好的理解茶文化。
