歷史的餐飲精選

啤酒是大家聚餐上必不可少的“一道菜”，但是啤酒的品種很多，例如珠江啤酒、純生啤酒、百威啤酒和青島啤酒等。大家根據自己喜歡的口味去選擇不同品牌的啤酒。但是大家知道啤酒的歷史來源是什麼嗎?啤酒的發展歷程又有哪...

吃過涼粉的人，大概都對其十分喜愛，下面就讓我來介紹一種更加美味的涼粉——山西渾源涼粉，渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道著名特色小吃，它不同於一般的涼粉，它的特色在於所用原料是土豆澱粉，這使得做出來的渾源涼粉既清澈...

炸薯條起源於哪個國家，你知道嗎?不知道沒關係，讓小編來告訴你。很多學過英文的朋友都知道一個單詞叫Frenchfries，它翻譯成中文是薯條的意思，小編初中也學過這個單詞，當時，我們老師還拿着一包薯條作為實物演示，至今都還記憶猶...

大家能吃辣嗎?愛吃辣椒嗎?眾所周知，在川渝等地區，人們做菜是無辣不歡，相當的喜歡吃辣的，那大家知道辣椒是哪裏的嗎?一起來跟我看看它的原產地在哪兒吧。一、辣椒是哪裏的這個辣椒通常生長在中拉丁美洲和熱帶，他的原產地其...

説到酒類，無論是國外還是國內都有各自具有特色的酒類，比如國外就比較盛產葡萄酒、香檳、威士忌這一類酒精類飲品，而我國則是以白酒、高粱酒等酒類為主，我國釀酒技藝可以説是十分的成熟，那麼大家知道有關於麴酒是什麼酒，它有...

啤酒起源於德國，很多人都説啤酒是液體面包，可想而知啤酒最早是用來充飢的，那你知道德國啤酒的歷史是什麼嗎？我們平時都喝過哪些品種的啤酒呢？今天小編就來跟大家一起聊聊關於德國啤酒發展歷史，以及目前市場上比較多的啤酒的...

黃燜雞是很多人喜歡吃的一種美食，這種美食現在在我們國家的很多地區都可以吃到，那麼大家知道黃燜雞是哪裏的特色嗎?黃燜雞這道美食其實在我們國家的時間也比較久了，那麼大家知道黃燜雞的歷史由來是什麼嗎?一、黃燜雞是哪...

重慶火鍋是治療每個重慶人心靈深處的一劑良藥，尤其是身在異地的重慶人，更是能夠牽動他們的心。無論哪個節日，重慶人首先想到的總是它，忙忙碌碌的清晨，加班到疲憊交加的深夜，它總能慰藉每個重慶人的心，讓他們能夠重新振作起來...

東莞，又稱“莞城”，廣東省地級市，被列為第一批國家新型城鎮化綜合試點地區和廣東歷史文化名城，是中國近代史的發源地和改革開放的先鋒。同時，東莞也有著名的小吃享譽國內外。那麼東莞有哪些小吃呢?東莞的歷史都有什麼呢?就...

談到黃燜雞，很多人都很喜歡伴着米飯一起吃。鹹辣的雞肉片配上淡香的米飯它色香味俱全，擁有着很高的人氣。不過大家肯定很想了解黃燜雞的配料，究竟是何方神仙材料造就瞭如此美味，還有它的歷史起源和特色。請大夥兒跟隨小編...

中國南北氣候差異，直接造成農業生產區別。自古以來，中國就有種植小麥、高粱、玉米的歷史，將這些作物磨成粉，就能製成不同的糧食。其中，麪食作為一種極為普通卻又非常經典的主食，歷史源遠流長，在中華飲食文化上佔據重要的位置...

隨着近年來對於韓流文化的熱捧，讓很多人通過韓劇或者韓國綜藝瞭解到更多的韓國美食，Pelicana百利家是韓劇盛行的產物，隨着某部韓劇的熱播，啤酒炸雞成為標配，美味的炸雞更是讓人印象深刻，Pelicana百利家從成立以來，經過艱苦的...

“陳皮”，做菜煮粥時放一小片就能調出一絲橘皮清香，越是陳舊，味道越是香濃；用“荷葉”做飯，墊在下邊可以使米飯都帶有荷的一抹幽香，“陳皮”與“荷葉”兩種風馬牛不相及的材料加在一起煮茶會怎麼樣，下面就讓小編給大家介紹一...

酸菜魚作為一道正宗的四川菜，酸甜可口、味道鮮美，不僅可以開胃，還是配合下酒的好菜呢，讓人直呼過癮，那麼，你知道酸菜魚的歷史由來嗎?它背後又有着怎麼樣的小故事傳説呢?一、酸菜魚的歷史由來相傳酸菜魚源於重慶江津的一個江...

Chocolate這個詞到底是朱古力還是巧克力，啥啥分不清楚。很多時候我們在食品店裏，既能看到朱古力，也能看到巧克力，但是很多人將它和巧克力區分的不明白。那麼這兩者是一個物體嗎，我們通過對於朱古力是什麼和朱古力的歷史來...

清明節為了紀念親人所以不開明火，當天就食用冷的食物，江浙一帶就流傳了食用青團的習俗。青團是由糯米粉、艾葉汁混合均勻後製作而成的麪皮，麪皮內包裹的內餡也有很多口味，如豆沙餡、芝麻餡、蘿蔔絲餡、肉泥餡、鹹蛋黃肉鬆...

豆腐來源於中國西漢時期，據説是淮南王劉安在山上燒藥煉丹時，偶然用石膏點豆汁得到的。相傳大才子金聖歎曾在獄中傳出的遺囑是：“吾兒，花生與豆腐乾同嚼，有火腿味。”可見在古時，豆腐已經是一道人人皆知的美味了。購買豆腐也...

““東坡肉”，是“浙菜”中的一道歷史悠久的傳統名菜。據説，在宋朝的元佑年間，蘇東坡被任命為杭州刺史，上任伊始，便得知轄區內的西湖水患不斷。他通過實地勘察，便組織和發動當地百姓疏竣西湖。工程告竣後，西湖中從此多了一座...

香港榮華月餅是香港的三大月餅品牌之一，它是第一個給月餅行業打開了綠色健康道路的牌子，首次創新為它這個牌子積攢了很多的好口碑。那麼香港榮華月餅價格是多少左右?香港榮華月餅的發展歷史如何?一、香港榮華月餅價格是...

蒸餃是中國傳統節日美食，是我們每年春節必吃的年節食品。全國各地蒸餃口味、形狀各有所異。那有人就會問蒸餃是哪裏的特色呢?今天我整理了關於蒸餃是哪裏的特色的答案。一、蒸餃是哪裏的特色(蒸餃的歷史)蒸餃的起源要...

説起濟南，我們就不由得想起小學課文裏的那篇有名的《趵突泉》，由此我們不僅知道了濟南是山東省的省會城市，也是著名的“泉城”，也是具有悠久歷史的古城。這座城市山清水秀，人傑地靈，是個旅遊好去處。它的飲食文化自然也是源...

不管是什麼存在這個世界上就有他的道理，不然就不該存在這個世界了就該被淘汰，所以現在很多東西只要不説新新出現的就有他的歷史，現在有很多返古的建築，還有歷史留下來的東西，不管是吃的穿的總之他們都有很長久的歷史，也許你...

滷煮是南方人經常做的一道家常菜，不僅好吃還有養生的功效。但是滷煮的做法有很多種，也有很多的種類與方法，那麼滷煮火燒該怎麼做呢。需要準備什麼原料以及輔助材料做出來的菜才美味呢？今天就來看看滷煮火燒的所需要的流程...

要説籤霸王串串香的發展歷史，那麼一定要從遙遠的民國時期説起，一説到民國，瞭解歷史的人都知道當時的政治動亂，民不聊生，國家的局勢堪憂，卻沒有想到，文化在這樣的環境下得到了前所未有的繁榮昌盛，尤其是餐飲行業迎來了歷史上最...

在二十一世紀的今天，現代人的生活水平比以前提高了，人類也逐漸學會了享受美食，同時美食的形式也越來越豐富、新奇，有時候小編真是感歎“城裏人真會玩”，不知大家了不瞭解奶酪火鍋呢。一、奶酪火鍋有着怎樣的歷史起源1.奶酪...