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青椒蘆筍炒肉怎麼做,青椒蘆筍炒肉的做法

青椒蘆筍炒肉的做法 青椒蘆筍炒肉怎麼做

食材明細

主料
  • 青椒 (150克)
  • 蘆筍 (50克)
  • 瘦肉 (100克)
輔料
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 乾紅辣椒 (1個)
  • 葱花 (少許)
  • 薑末 (少許)
  • 蒜片 (少許)
  • 生抽 (2勺)
  • (半勺)
  • 水澱粉 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青椒蘆筍炒肉的做法步驟

  • 青椒蘆筍炒肉的做法 青椒蘆筍炒肉怎麼做 第2張

    1、青椒洗淨,掰成小塊,蘆筍削去外皮,切成菱形片,瘦肉切片,加入鹽,胡椒粉,生抽,料酒,澱粉醃一下。葱薑末,蒜片,幹辣椒段待用。

  • 青椒蘆筍炒肉的做法 青椒蘆筍炒肉怎麼做 第3張

    2、鍋內放油,爆香乾辣椒、葱薑蒜。

  • 青椒蘆筍炒肉的做法 青椒蘆筍炒肉怎麼做 第4張

    3、放入肉片,加入胡椒粉,1勺生抽,半小勺白糖,將肉炒熟。

  • 青椒蘆筍炒肉的做法 青椒蘆筍炒肉怎麼做 第5張

    4、放入蘆筍,青椒,少許鹽,少許雞粉,加半湯勺湯。

  • 青椒蘆筍炒肉的做法 青椒蘆筍炒肉怎麼做 第6張

    5、出鍋前勾少許芡