耙耙菜的做法 耙耙(PaPa)菜 耙耙菜怎麼做 香飄網 熱菜 2.52W 大中小設置文字大小 “家裏只有肉豆和茄子,就用這兩種菜煮了耙耙菜。” 食材明細主料肉豆 (200g)茄子 (2個)輔料生薑 (1塊)大葱 (1段)大蒜 (1瓣)青椒 (1根(二荊條))小米辣 (2個)鹽 (少許)生抽 (少許)雞精 (少許)熟油辣子 (2勺)原味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)耙耙菜的做法步驟1、食材如上圖。2、大葱生薑拍破。3、葱姜放鍋裏然後放適量的水,開火將水燒開。4、肉豆去頭尾洗淨掰成段。5、茄子去蒂洗淨切條。6、水開放入肉豆。7、配料如圖切好。8、肉豆煮到變色。9、放入茄子條。10、用湯勺翻幾下。11、配料放碗中。12、放少許鹽。13、放少許雞精。14、放適量的生抽。15、放兩勺熟油辣子。16、拌均勻。17、兩種菜煮至軟爛(煮耙)就可以了。18、可以開吃了。小竅門蘸料可以根據自己的喜好隨意搭配。 TAG標籤:耙耙菜 耙耙菜的最正宗做法 耙耙(PaPa)菜 耙耙菜怎麼做 耙耙菜的家常做法 耙耙菜的做法步驟 papa 耙耙菜怎麼做好吃 耙耙菜的做法 #