翅中兩吃的做法 翅中兩吃----蜜汁烤翅和啤酒翅中 翅中兩吃怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

翅中兩吃的做法步驟

• 1、翅中有刀劃開口，用生抽、鹽、大量番茄醬、蜂蜜、料酒、花椒、鹽、黑胡椒粉醃製一夜，放冰箱冷藏醃製

• 2、一半的翅中刷上蜂蜜，等表面幹後，再刷上蜂蜜，放烤箱內，220度烤8-10分鐘

• 3、烤箱烤好後的成品----蜜汁烤翅。蜂蜜的香味完全保留下來，而且鮮嫩。堪比飯店裏的蜜汁肉

• 4、翅中在鍋中煎至兩面發黃

• 5、鍋內倒入少量油，噴香蒜片，倒入醃製翅中的醃料

• 6、倒入啤酒，啤酒淹住翅中即可。小火煮15分鐘

• 7、這是啤酒翅中成品。

• 8、兩個翅中的口味大不相同，蜜汁烤翅是蜂蜜的香味，口感Q甜。啤酒翅中是軟糯口感，酒香飄逸。