蘋果雪梨百合銀耳羹的做法 潤膚美顏蘋果雪梨百合銀耳羹 蘋果雪梨百合銀耳羹怎麼做

“梨，煮熟後能滋潤臟腑。銀耳，舊時常將其視作“延年益壽之品”，性平味甘淡，具有強精補腎，補氣潤腸，美容嫩膚的功效。百合，潤肺降火之餘，能寧心安神。此湯羹有清潤滋補之效，養顏調行，能改善面色萎黃，皮膚乾燥，咽乾鼻燥等諸竅乾燥，情緒易激惹，便祕等不適，適合於女士養顏即陰虛火旺者。
懶人電砂煲版，煮好後再放枸杞稍微燜一下，枸杞既能保持鮮豔的顏色，味道又不會完全流失到湯中。這時候的枸杞既好看，口感也更好。稍微多燜一會兒，枸杞的顏色便滲透進湯液中，讓湯色帶上些許淺淺的紅色。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果雪梨百合銀耳羹的做法步驟

• 1、用料：銀耳10克，蘋果半個，雪梨半個，百合幹10克，枸杞5克，冰糖適量。

• 2、百合事先用清水洗淨浸泡至漲發。

• 3、銀耳浸泡至漲發。

• 4、去掉根蒂，備用。

• 5、雪梨去皮核蒂把，切成小塊。

• 6、將除枸杞外的所有食材放入電砂煲中，加入適量清水。

• 7、選擇自動檔，燉煮約3小時左右。

• 8、揭蓋，加入枸杞，再燜片刻。

• 9、出鍋，趁熱食用。

小竅門

銀耳去除根蒂口感更好。
糖的用量可以根據自己口味酌情增減。
枸杞最後放入燜至漲發口感較好。