鴨血粉絲大集合怎麼做，鴨血粉絲大集合的做法

“一個大雜燴的湯，實在不知道叫啥名，只是家裏有些麪筋和粉絲，再加些香菇等，做個沒什麼技術含量的湯，沒放一點味精卻鮮香撲鼻”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨血粉絲大集合的做法步驟

• 1、鍋中放油，熱後將蒜泥和薑末煸香。

• 2、下香菇煸炒。

• 3、鍋中加水，沸騰後將鴨血切小塊放入。

• 4、加入泡好的粉絲和麪筋。

• 5、加入加工好的熟的雞肝。

• 6、加鹽和白胡椒粉，起鍋，灑小葱末，真香，熱呼呼的，大冷天的，吃了暖心，最主要的又有營養還不貴！

小竅門

1，各位可以再加點香菜，不一定要放麪筋，我是因為家裏有剩的，所以一股腦全放進去了
2，鴨血可以煮透哦，但又不能煮過頭，過頭了鴨血會有孔洞，不嫩了