湯羹

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黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做

黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做

食材明細

主料
  • 黃瓜 (一根)
  • 雞蛋 (兩個)
  • 精肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 花生油 (適量)
配料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃瓜蛋湯的做法步驟

  • 黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做 第2張

    1、將黃瓜和精肉切絲備用。

  • 黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做 第3張

    2、鍋內放油,燒熱後放葱花熗鍋。

  • 黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做 第4張

    3、再加入肉炒至七分熟。

  • 黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做 第5張

    4、再放入黃瓜絲微炒片刻,再依次加入鹽、生抽。

  • 黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做 第6張

    5、最後加入適量水,待湯燒開後加入蛋液,皆可盛出。