白玉菇油豆腐火腿湯怎麼做，白玉菇油豆腐火腿湯的做法

“油豆腐煮湯是很家常的菜，用火腿調味，湯汁鹹鮮味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇油豆腐火腿湯的做法步驟

• 1、將油豆腐切成兩半，火腿切片，西紅柿切片；

• 2、白玉菇洗淨濾水；

• 3、煮鍋內放適量清水燒開，放一勺豬油，再放入火腿片熬煮幾分鐘；

• 4、下油豆腐煮一會至軟；

• 5、再下白玉菇；

• 6、煮至熟，下西紅柿片，稍煮；

• 7、調入少許鹽（也可不調，火腿本有少許鹹味），裝入湯碗即可；