雞湯白玉菇怎麼做，雞湯白玉菇的做法

“用了雞湯做，非常香”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞湯白玉菇的做法步驟

• 1、白玉菇提前用鹽水浸泡，清洗乾淨，中途多換幾次水。

• 2、準備好一份雞湯，放入煮鍋，加入兩片薑片，煮開。

• 3、雞湯燒開後，放入白玉菇。

• 4、中火煮開，保持煮五六分鐘即可。

• 5、出鍋時調入少許鹽即可。

小竅門

如果沒有雞湯用骨頭湯也行，只不過用高湯類時都不宜用太油膩的部分，還是選用清淡點的部分口感要好很多。