雪梨豬肺湯怎麼做,雪梨豬肺湯的做法 香飄網 湯羹 2.36W 大中小設置文字大小 “本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。雪梨性味甘微酸涼,有潤肺生津、清熱化痰的作用,豬肺性味甘平,有補肺的作用,合而為湯,既可清肺之燥熱,又可補肺之不足,既可鎮咳,又可祛痰,共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功,是標本同治之湯品。” 食材明細主料豬肺 (600克)雪梨 (2個)無花果 (10顆)輔料姜 (2片)鹽 (適量)原味 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)雪梨豬肺湯的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒開水放入豬肺,沸騰後再煮2,3分鐘,煮出血沫後撈起沖洗乾淨3、熱鍋放油,放入兩片姜、豬肺,大火炒一下。4、雪梨去皮切塊。5、全部材料放入鍋內大火煮開後小火煮一個半小時即可,用電鍋的話直接按煲湯就行了。6、關火前放鹽調味即可。小竅門1,豬肺要反覆的衝灌,擠壓才能把血水洗乾淨。2,若寒痰、濕痰內盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本湯品。 TAG標籤:雪梨豬肺湯怎麼做好吃 雪梨豬肺湯的做法步驟 雪梨豬肺湯怎麼做 雪梨豬肺湯的最正宗做法 雪梨豬肺湯的做法 雪梨豬肺湯的家常做法 雪梨 雪梨豬肺湯 #