白果勺蛋糖水的做法 腐竹白果勺蛋糖水 白果勺蛋糖水怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白果勺蛋糖水的做法步驟

• 1、白果去殼和薄膜，然後洗乾淨，加少許白糖用微波爐叮化，然後放冰箱醃製過夜。腐竹用水泡開。

• 2、勺子抹上清油，把鵪鶉蛋打進去，放一顆泡開的枸杞蒸熟。

• 3、然後把蒸熟的鵪鶉蛋取下來備用。

• 4、腐竹切小段和白果放鍋里加適量水大火煲開，然後轉中小火煲到腐竹軟軟爛爛的，加適量冰糖煲化，再把勺蛋放進去滾開就可以關火了。