洛陽果子油茶怎麼做,洛陽果子油茶的做法
“油茶,説白了也是一種湯,就是把面放在炒鍋中炒熟,加水打成麪糊。煮水,水開時,麪糊慢慢下鍋,邊下鍋邊用筷子攪拌,稀稠合適了加入鹽、花椒麪等調料,滾一會兒即成。喝得時候,放入事先做好的果子。吃一口酥脆的果子,喝一口香香的油茶。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
洛陽果子油茶的做法步驟
1、麪粉放炒鍋中中小火慢慢炒,炒到面微微變色面香四溢的時候就好了
2、麪粉放炒鍋中中小火慢慢炒,炒到面微微變色面香四溢的時候就好了
3、攪拌均勻密封保存吃的時候吃多少取多少
4、吃時取少許油茶粉放入鍋中
5、加入適量的水攪拌均勻
6、中小火慢慢煮至沸騰即可
7、果子的做法很簡單,把面擀成薄片切成菱形塊放入油鍋中炸至金黃色即可
8、美味簡單的果子油茶就做好了