天貝燒的餐飲精選

“天貝具有吸味的特性，菌汁深入滲透到天貝中，更顯天貝多汁軟嫩。菌類不僅味鮮，更富含氨基酸，當時最宜食用。天貝存久或深發酵後可能有種“淘氣”之味，有朋友特喜歡，有朋友或許不中意，可將天貝焯水控幹入菜。”食材明細主料天...

食材明細主料天貝（50g）春筍（500g）輔料青蒜（少許）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）香油（適量）油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天貝燒春筍的做法步驟1、春筍去外衣，去除老筋。2、開水煮15分鐘。3、撈出...

“今天首發一道健康菜譜，天貝茶樹菇”食材明細主料天貝（90克）茶樹菇（200克）萵筍（50克）輔料油（25克）配料鹽（1克）老抽（2克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天貝茶樹菇的做法步驟1、天貝切條，過油炸至金黃色，撈出備用。2、茶樹菇洗淨，...

“今天給大家在上一個美味好吃的天貝甜品菜！希望大家喜歡。黃色的是黃豆，白色的是發酵長出來的黴菌，非常營養的哦！”食材明細主料天貝（90克）輔料山藥（50克）白芝麻（20克）芝士（40克）配料蜂蜜（20克）獼猴桃醬（15克）糖（8克）甜味（口味）煎（工藝）廿...

“一口外酥裏嫩的天貝配上軟嫩香甜的火龍果，在嘴巴里冷熱酥嫩，嚼起來全是滋味，糾結不？您的“胃”忍不住説道：“嘴巴”，你嚼夠沒有啊？快點吞下來讓我也嚐嚐吧！^_^”食材明細主料天貝（100克）火龍果（90克）輔料藍莓果醬（10克）麪粉（60克）澱...

“自古以來京城就有“歲以筍供尚食”的傳統，筍，更是受百姓喜愛，謂之“素火腿”；天貝，在歐美被稱作“肉類最佳替代食品”，在日本則被稱為“田中肉”；冬菇，嫩滑香甜，香氣橫溢，是素食中鮮味之上品！天貝+冬筍+冬菇：鮮味不止一點，回味不...

“吃晚飯了木有？肚子咕嚕叫了木有？那來嘗口酸甜菠蘿香的咕嚕天貝吧！天貝裹上澱粉，脆嫩鮮香還不吸油；菠蘿也正當時節，爽口解膩。真的是甜的美妙，酸的激靈呀！”食材明細主料天貝（150g）輔料菠蘿（50）配料白醋（適量）油（適量）澱粉（適量）糖（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料醬油：適量料酒：適量葱蒜：適量鹽：適量糖：適量澱粉：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.去皮茄子、青椒、紅椒、番茄和天貝切菱形塊，葱、蒜切碎；2.將主料分別過油，撈...

食材明細主料五花肉（500g）輔料天貝（100g）油菜（250g）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）油（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬豆豉（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）香辛料（適量）五香（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）天貝東坡肉的做...

“談不上藝術品般的高雅，卻不失樂在其中的滋味。果凍種類多種多樣，想必健康類果凍大家應該聽得不多吧？今天推薦一道“天貝海藻凍”，不懼色素的侵擾，純粹自然的味道！”食材明細主料天貝（60g）輔料菠菜（25g）瓊脂（5g）草莓（5g）牛奶（10g）水（2...

食材明細主料葱（1根）姜（半個）海貝（25個）輔料鹽（1勺）油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒天然海貝的做法步驟1、自己在博鰲海里撈的新鮮海貝，不知道大家叫什麼，我就叫它海貝，因為海里的貝殼沙多，所以先放在淡水了半小時2、...

“把蔬菜與原天貝間隔着串起來，過油炸一下後抹上祕製怪味醬，酸、甜、麻、辣、鹹五種口味巧妙地調和在一起。入口酸甜鹹，入喉麻辣鮮。天貝黃、山藥白、萵筍綠、蘿蔔紅，這不就是春天的五顏六色嘛！”食材明細主料天貝（100g）胡蘿...

乾貝，一般人們喜歡叫其瑤柱，是一種扇貝的乾製品，也是生長在海邊的人們的日常飯桌美食。我們大多數人可能都停留乾貝的可想而知的美味當中了，但並不知道乾貝怎麼燒。現在就讓好奇的我們來看看乾貝具體要怎麼燒吧。一.乾貝...

兩天左右。保存扇貝可以將其放在冰箱中冷凍或者放在有加汽泵打氣的水中，可以存放久一點的時間。在挑選好的扇貝時，可以觀察其表面的顏色，若顏色潔白，顆粒大且飽滿，同時沒有碎粒的時候，則為優質的扇貝，也可以看它的外形大小，好...

“新年留下來的幾個年糕，除了拿麪糊煎，椰絲蒸，，又或者用番薯芋頭什麼的，但還有另一類吃法，那就是用馬來同胞最常用來做菜的天貝去煎年糕啦。”食材明細主料年糕，天貝年糕（隨意）天貝（隨意）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）天貝年...

食材明細主料扇貝（適量）青椒（適量）輔料生粉（1:1（和麪粉））泡打粉（2克）鹽（2克）橄欖油（適量）海鹽（適量）黃酒（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天婦羅扇貝青椒的做法步驟1、把扇貝上的肉刮下來，把殼洗乾淨放着2、刮下來的...

食材明細主料貽貝（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒貽貝的做法步驟1、貽貝解凍，清洗乾淨。2、貽貝放入沸水中，加薑片和料酒焯水撈出。3、絲瓜去皮切滾刀塊，薑切片。4、鍋中...

“紫貝天葵葵屬於藥膳同用植物，既可入藥，又是一種很好的營養保健品。具有活血止血、解毒消腫，抗衰老等功效，對兒童和老人具有較好的增強機體能力的保健功能。”食材明細主料紫貝天葵（400g）輔料蒜蓉（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝...

食材明細主料燒骨（適量）鮮貝（適量）大米（適量）輔料菜梗（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝燒骨粥的做法步驟1、燒骨。2、鮮貝解凍。3、大米。4、菜梗切片。5、鍋子燒熱放入薑片。6、放入燒骨翻炒。7、加入適量...

扇貝是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃扇貝。不僅僅因為扇貝是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於扇貝怎麼燒，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。扇貝怎麼...

“味道香、鮮、嫩。包子中的天貝和香菇提供很好的氨基酸來源，但是維生素稍微缺乏一些，那配了一碟自己發的苜蓿芽，補充優質維生素和礦物質。搭配起來均衡可口。芽苗中間用芝麻醬做芯，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母...

“説到乾貝，它也叫瑤柱，它是由扇貝的閉殼肌風乾而成。乾貝的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，微量元素和氨基酸，對人體很有益處。乾貝味道鮮美，吃法多樣，一般用於熬湯會鮮香無比。給孩子多吃可以用來炒毛豆，顏色鮮豔，孩子很...

“越來越多的人關注低碳環保，熱愛素食的朋友也越來越多，今天帶來一個魚香肉絲替換版，用天貝取代了肉絲，還提升了蛋白質及氨基酸，口味很棒，我喜歡用烤出來的薄餅捲起來一起吃。”食材明細主料天貝（100克）輔料苦瓜（35克）紅椒（33克）...

“提到燒茄子很多朋友會因為茄子吸油，望而卻步，但有兩招可以做出低油茄子：1.用微波爐烤軟茄子，這樣炒的時候就不會吸附大量油脂，且口感不比過油的差。朋友們可以試試！2.先將茄子蒸一下，然後在入菜烹飪。油脂也是身體必須的物...

“滿嘴可口小丁，各種咀嚼觸感，讓視覺與味覺共舞！原料：松仁、天貝、青豆、玉米、彩椒。松仁微炸脆香，天貝軟嫩藴味，青豆爽口清新，玉米甜而不膩。”食材明細主料天貝（50g）甜玉米（50g）豌豆（適量）松仁（30g）紅椒（50g）輔料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉...